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Ventas de Huelma o Las Ventas

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Ventas de Huelma (también llamado popularmente Las Ventas) es una localidad y municipio español situado en la parte centro-norte de la comarca de Alhama, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía. Limita con los municipios de Chimeneas, La Malahá, Escúzar, Agrón y Cacín. En 2.016 contaba con 640 habitantes censados.

Ventas de Huelma
El municipio huelmeño comprende los núcleos de población de Ventas de Huelma y Ácula. También cabe destacar las aldeas de Ochíchar y Oasis.

Ubicación
Noroeste: Chimeneas   Norte: Chimeneas          Noreste: Chimeneas y La Malahá
Oeste: Cacín      Puntos cardinales           Este: Escúzar
Suroeste: Cacín y Agrón               Sur: Agrón          Sureste: Escúzar
Historia
En el siglo XIV el historiador garnatí Ibn al-Jatib menciona en sus crónicas once alquerías de la zona, entre las que se encontraba "al-Walima" («la anfitriona»); su nombre sugiere que por la zona había alguna posada o lugar de descanso durante esta etapa histórica, a partir de la cual se construyó un núcleo de población más amplio.

Algunos autores defienden que llegó a ser centro geográfico del distrito de El Temple y desde luego se hallaba en la ruta de las grandes aldeas entre Granada y Alhama. En el siglo XVII Henríquez de Jorquera escribe sobre la zona y cita grandes cortijos como "Güemal", anexos a la villa que sería la actual Ventas de Huelma. También en este siglo Francisco de Velasco, párroco de la Iglesia de San Matías de Granada, viene a las tierras de Huelma y pasa un tiempo hasta su muerte; se le atribuye la rehabilitación de una cueva que se sirvió de morada y alrededor de la cual luego se construiría lo que sería la ermita de Ventas. La tradición popular huelmeña pregona su santidad y se produce una verdadera veneración en torno a él. En el siglo XVIII las tierras eran propiedad del Colegio de San Pablo y Santiago de Granada, de la Compañía de Jesús, según datos del Catastro del Marqués de la Ensenada. Hubo vecinos vivendo en las cuevas, situación que duró hasta los años 1960.

Política
Los resultados en Ventas de Huelma de las últimas elecciones municipales, celebradas en mayo de 2015, son:

Elecciones Municipales - Ventas de Huelma (2015)
Partido político Votos    %Válidos             Concejales
Partido Socialista Obrero Español (PSOE)
282
60,00%
4
Partido Popular (PP)
178
37,87%
3
Gastronomía
Véase también: Gastronomía de la provincia de Granada
Son típicos en Ventas de Huelma los platos de caza menor como el arroz con conejo o arroz con liebre, la perdiz estofada o en escabeche y por supuesto los contundentes y variados pucheros, patatas a lo pobre y las tortillas de collejas, espárragos y cardillos y muy especialmente el choto y el cordero en sus distintas modalidades culinarias. Entre sus dulces destacan los roscos de San Antón, roscos de huevo y pan de bizcochos.
País        Flag of Spain.svg España
• Com. autónoma           Flag of Andalucía.svg Andalucía
• Provincia         Bandera de la provincia de Granada (España).svg Granada
• Comarca          Alhama
• Partido judicial              Loja
• Mancomunidad           El Temple
Ubicación            37°04′01″N 3°49′16″OCoordenadas: 37°04′01″N 3°49′16″O (mapa)
• Altitud              854 msnm
Superficie           42,44 km²
Población            620 hab. (2017)
• Densidad         14,61 hab./km²
Gentilicio            huelmeño, -ña o
venteño, -ña
Código postal    18131 (Ventas de Huelma y Ácula)
Alcalde (2011)   Luis Miguel Ortiz Arévalo (PSOE)1
Patrón San Isidro
Patrona               Santa María de la Cabeza
Sitio web             www.ventasdehuelma.es

Wikipedia